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    EA s’équipe d’une nouvelle tour d’atomisation

    Expressions Aromatiques a investi dans de nouveaux équipements de production afin d’améliorer et d’étendre sa gamme d’arômes encapsulés par atomisation. Ainsi, deux nouveaux atomiseurs GEA ont été mis en place : un atomiseur pilote pour les essais des aromaticiens et les échantillons clients et un atomiseur industriel multiple effets (MSD™) pour faire face à l’accroissement de la demande d’arômes atomisés.

    Au sein du département R&D, un travail de recherche et d’analyse de plus de quatre ans a permis l’allongement de la durée de vie des produits à 24 mois. Cette nouvelle tour de séchage étant classée ST2 (risque d’explosivité maitrisé), le développement d’arômes encapsulés par atomisation plus concentrés et plus puissants est désormais possible.

    De nouvelles gammes d’arômes atomisés sont en cours d’élaboration. Ces arômes en poudre pourront notamment être utilisés pour les applications suivantes :
    – Prémix pour biscuiterie, boulangerie et viennoiserie ;
    – Boissons en poudre instantanées, café et thé 3-en-1 ;
    – Aides culinaires (dont bouillon cube) ;
    – Compléments alimentaires, produits diététiques, fonctionnels et nutritionnels…

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