• English
  • Français
  • Español
  • Le cœur de notre philosophie

    Une équipe à votre service

    • “La création et l’innovation sont les moteurs essentiels de notre développement. Ils sont au cœur de notre stratégie d’entreprise.Nos équipes d’aromaticiens, de préparatrices et d’évaluatrices sont au service de nos clients pour créer les solutions aromatiques qui feront le succès de leurs futurs produits.”
      Vincent Carpentier
      Vincent CarpentierDirecteur R&D

    Vincent Carpentier et son équipe d’aromaticiens modifient, améliorent, adaptent et créent chaque jour de nouveaux arômes pour répondre aux nouvelles tendances du marché et aux demandes spécifiques des clients.

    Le laboratoire de développement, richement doté en matériels d’analyse tels que les équipements de chromatographie, spectrométrie, soxlhet, réacteurs, spectro-photomètre, etc. permet de réaliser de nombreuses études et analyses sur les nouvelles matières premières et les arômes.

    L’homogénéisateur et l’atomiseur pilote permettent de tester et de valider de nouvelles formulations.

    Notre nouvel atomiseur pilote est classé "ST2". C’est donc un équipement sophistiqué qui permet de travailler avec des bases plus concentrées. Nous pourrons donc à terme produire avec notre futur atomiseur industriel "ST2" des arômes atomisés plus concentrés et plus puissants.

    De même, en ce qui concerne les développements d'arômes liquides, les nombreux essais des aromaticiens sont immédiatement pesés par notre robot Roxane afin d’être évalués en application puis validés avant référencement définitif dans notre aromathèque.

    Une veille technologique active et régulière permet à l’équipe d’être informée et d’intégrer les évolutions techniques.

    Chez Expressions Aromatiques, la recherche fondamentale et la recherche appliquée sont le fruit d’un travail d’équipe quotidien qui a permis par exemple le dépôt d’un brevet sur l’encapsulation par extrusion, après 4 années d’investigation, de recherche et de tests.

    La Recherche et le Développement au sein d’Expressions Aromatiques c’est également :

    Un contrôle qualité omniprésent

    Afin de prévenir tout risque de contamination et garantir la qualité des produits, un contrôle qualité systématique est réalisé à tous les stades de la fabrication : depuis le contrôle des matières premières, en passant par les produits semi-finis (bases, solutions et cœurs aromatiques) jusqu’aux produits finis.

    Un Service Législation pointu et expérimenté

    Une analyse sensorielle rigoureuse

    Au sein des nouveaux laboratoires, nous utilisons des boxes de dégustation normalisés qui garantissent une atmosphère et un environnement neutre (lumière tamisée, air traité libre de toute contamination olfactive) qui permettent de tester les arômes et les produits dans des conditions optimales.

    Un laboratoire d’Applications

    Les arômes sont évalués et testés en applications salées et sucrées proches des conditions réelles d’utilisation.
    Quotidiennement de nouvelles recettes sont créées, développées et améliorées. Elles nous permettent de tester nos différentes créations aromatiques.

    Un service échantillonnage

    Un service de préparation et d’expédition rapide et réactif garantit une réception des échantillons dans les meilleures conditions de qualité et de sécurité et dans les meilleurs délais.

    Un investissement de 6M€
    L’investissement de 6M€ en 2014 avec la construction d’un nouveau bâtiment a permis la rénovation et l’agrandissement des laboratoires de Recherche & Développement. Expressions Aromatiques a ainsi pu s’équiper d’un robot de pesée Roxane.
    Un nouveau brevet
    Après des années de recherches et d’analyses, Expressions Aromatiques dépose un brevet sur un nouveau procédé de fabrication et de formulation d’arômes encapsulés par extrusion.
    Contact Us

    We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

    Not readable? Change text. captcha txt

    Start typing and press Enter to search