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  • Creador de flavores

    Un diseño a medida

    Expressions Aromatiques le ofrece una amplia gama de aromas/sabores naturales o sintéticos, en forma de líquidos, emulsiones o en polvo, obtenidos por simple mezcla o encapsulados por atomización. Desarrollamos aromas/sabores en función de sus necesidades, para proporcionarle las soluciones aromáticas adecuadas para su proyecto.

    En los últimos quince años nuestro equipo de expertos en aromas/sabores ha creado más de 14 000 referencias.

    En el laboratorio de aplicaciones, nuestros aromas/sabores se prueban en condiciones muy parecidas a aquellas en las que se utilizarán posteriormente. Nuestras creaciones se han adaptado a una extensa gama de aplicaciones alimentarias: desde las bebidas hasta los productos lácteos, pasando por la confitería, la panadería, la pastelería e, incluso, los productos salados.

    El Departamento Comercial y de Marketing colabora estrechamente con los laboratorios de I+D para impulsar la creatividad y la innovación, teniendo en cuenta los hábitos de los consumidores y la experiencia que hemos ido adquiriendo en los mercados extranjeros. Nuestra empresa exporta a más de sesenta países, lo que, con el paso del tiempo, nos ha permitido desarrollar nuestra capacidad para integrar con mucha más facilidad nuevos productos e ingredientes de distintas regiones del planeta.

    Posibilidades ilimitadas de aplicación

    Bebidas

    Bebidas sin alcohol
    Bebidas sin alcohol

    Gaseosas, bebidas a base de zumos, bebidas isotónicas o hipotónicas, bebidas energéticas, cafés y tés helados, aguas aromatizadas, jarabes, bebidas instantáneas en polvo, cervezas sin alcohol, bebidas a base de malta, cócteles sin alcohol…

    Bebidas alcohólicas
    Bebidas alcohólicas

    Sidras,
    cervezas aromatizadas,
    bebidas a base de vino,
    licores,
    bebidas espirituosas,
    cócteles con alcohol…

    Productos lácteos

    Yogures batidos, yogures firmes, yogures líquidos, yogures griegos ;
    Queso fresco, blanco, bebidas a base de leche, postres lácteos, helados ;
    Mantequilla ;
    Elaboraciones a base de queso.

    Postres

    Elaboraciones a base de ingredientes de origen vegetal ;
    Gelatinas y postres a base de crema (flan, pudin, natillas…) ;
    Polos y sorbetes ;
    Preparados en polvo para pasteles, mousses, galletas y postres diversos.

    Dulces y golosinas

    A base de azúcar
    A base de azúcar

    Caramelos duros, caramelos masticables o blandos, gominolas, chicles (chicles de globo) y golosinas esponjosas.

    Productos de cereales
    Productos de cereales

    Barritas de cereales,
    cereales de desayuno,
    palomitas de maíz…

    A base de chocolate
    A base de chocolate

    Tabletas, barritas, rellenos, cremas para untar y otros dulces y golosinas a base de chocolate.

    Pan, galletas y bollería

    Galletas
    Galletas

    Masa y relleno de galletas, galletas de barquillo rellenas, bizcochos, galletas tipo cookies…

    Bollería
    Bollería

    Brioche, pan, panes de leche y otros pasteles.

    Productos salados

    Platos preparados, sopas instantáneas, conservas…
    Aperitivos salados.
    Productos gourmet, preparados para realizar el sabor de los platos, salsas, aceites y condimentos…
    Elaboraciones a base de queso.
    Productos a base de carne, charcutería/embutidos, mariscos…

    Preparados de frutas

    Para yogures y productos lácteos.
    Galletas, rellenos, bebidas…

    Otros

    Nutrición
    Nutrición

    Complementos alimenticios, productos dietéticos, productos para la nutrición pediátrica o de personas con necesidades especiales

    Farmacia/Parafarmacia
    Farmacia/Parafarmacia

    Aromas/sabores para la farmacia y la parafarmacia

    Alimentos para animales
    Alimentos para animales

    Nutrición para ganadería y animales de granja (cerdos, aves de corral, rumiantes…) y mascotas (excepto Europa)

    A continuación encontrará algunas ideas para la aromatización

    Frutas
    Albaricoque
    Caqui
    Ciruela
    Ciruela mirabel
    Cóctel de frutas
    Higo
    Manzana
    Melocotón
    Melón
    Melón de invierno
    Membrillo
    Nectarina
    Pera
    Sandía…
    Frutas tropicales
    Azufaifa
    Bouye
    Carabaza cerosa
    Ciruela incordia
    Coco
    Corojo
    Cupuaçu
    Durián
    Fruta de la pasión
    Frutas tropicales
    Guayaba
    Higo chumbo
    Jackfruit
    Kiwano
    Kiwi
    Lea
    Litchi
    Longan
    Loquat
    Luo han guo
    Mango
    Mangostán
    Maqui berry
    Marula
    Pandan
    Papaya
    Physalis
    Piña
    Pitanga
    Pitaya
    Plátano
    Ramboutan
    Salak
    Tamarindo…
    Bayas
    Açai
    Acerola
    Arándano
    Arándano azul
    Arándano rojo
    Argouse / Aquenio
    Aronia
    Baya a salmón
    Cenelle
    Cereza
    Chicouté
    Cornouille
    Enebro
    Escara mujo
    Espino blanco
    Espina vinette
    Fresa
    Frambuesa
    Frutos de la selva
    Goji
    Granada
    Grosella
    Grosella caballas
    Grosella negra
    Guinda
    Madroño
    Mora
    Mora de boysen
    Myrtus
    Serba
    Saúco
    Uva
    Yumberry…
    Cítricos
    Bergamota
    Bigarade
    Cidro
    Clementina
    Cóctel cítricos
    Combava
    Kalamansi
    Limón
    Limón verde / Lima
    Mandarina
    Naranja
    Naranja asiática
    Pomelo
    Tangerina
    Yuzu…
    Productos Lácteos
    Crema catalana
    Crema Inglesa
    Ghee
    Leche
    Leche condensada
    Mantequilla
    Mouthfeel
    Nata / Crema de leche
    Queso
    Yogur…
    Notas gourmet y Cereales
    Algarroba
    Arce
    Avena
    Azúcar
    Baba au rhum
    Brioche
    Butterscotch
    Cacao
    Café
    Cake
    Calisson
    Caña de azúcar
    Capuchino
    Caramelo
    Castaña
    Cebada
    Centeno
    Cereales
    Cheese cake
    Chicoria
    Chocolate
    Chocolate blanco
    Churros
    Cookie
    Crepe
    Croissant
    Crumble
    Franchipán
    Galleta
    Galleta Marie
    Lúpulo
    Macarrón
    Magdalena
    Maíz
    Malta
    Merengue
    Miel
    Moka
    Napolitana
    Nougat
    Nougatine
    Palet breton
    Pan
    Pan de chocolate
    Pan de especias
    Panetón
    Panna cotta
    Pastel de la Selva Negra
    Pastelerías del Oriente
    Plombières
    Pop corn
    Praline
    Pudín
    Sabayon
    Tiramisú
    Toffee
    Trigo
    Turrón
    Vainilla…
    Notas florales
    Acacia
    Aloé Véra
    Amaderada
    Amapola
    Bambú
    Bulbo de lis
    Cactus
    Clavel
    Crisantemo
    Flor de azahar
    Flor de saúco
    Flores de naranjo
    Galium odoratum
    Gavanza
    Genisteae / Genista
    Geranio
    Hibiscus / Bissap
    Jazmín
    Lavanda
    Lila
    Loto sagrado
    Madre selva
    Magnolia
    Manzanilla
    Mejorana
    Mimosa
    Orquídea
    Osmanthus
    Perpetua
    Pino
    Rosa
    Sándalo
    Tulipán
    Vetiver
    Violeta
    Ylang-ylang…
    Frutos secos
    Almendra
    Anacardo
    Avellana
    Azufaifa
    Cacahuete / Maní
    Castaña
    Ciruela pasa
    Dátil
    Erizo de mar
    Higo seco
    Nuez
    Nuez de pacana / Pecán
    Piñón
    Pistacho
    Semillas de Girasol
    Sésamo…
    Productos del mar
    Atún
    Calmar
    Cangrejo
    Caviar
    Crustáceos
    Gamba / Camarón
    Langosta
    Mariscos
    Mejillón
    Ostra
    Pescado
    Salmón…
    Carne
    Asado
    Bacon / Tocino
    Barbacoa
    Buey / Res
    Carne
    Cerdo
    Chorizo
    Embutidos
    Foie gras
    Hígado
    Humo
    Jamón
    Kebab
    Oveja / Carnero
    Parrilla
    Pavo
    Pollo
    Salami / Salchichón
    Salchicha
    Ternera…
    Salsas y condimentos
    Agridulce
    Balsámico
    Chakalaka
    Chutney
    Guacamole
    Harissa
    Ketchup
    Mayonesa
    Nuoc mâm / Salsa de pescado
    Pepinillo
    Salsa soya
    Teriyaki
    Tom yam
    Vinagreta…
    Legumbres / Champiñones
    Aceituna
    Aguacate
    Alcachofa
    Angélica
    Apio
    Arroz
    Batata dulce
    Berenjena
    Berro
    Brócoli
    Calabacín
    Calabaza
    Ceta
    Champiñón
    Col
    Coliflor
    Espárragos
    Espinaca
    Fréjoles
    Frijoles
    Frijoles rojos
    Guisantes
    Judías verdes
    Kimshi
    Morilla
    Papa / Patata
    Pepino
    Pimiento morrón
    Puerro
    Ratatouille / Pisto
    Remolacha
    Soja / Soya
    Taro
    Tomate
    Trufa
    Verduras
    Zanahoria…
    Licor/Alcohol
    Bonificador
    Brandy / aguardiente
    Cerveza
    Cóctel
    Curasao
    Ginebra
    Irish coffee
    Irish cream
    Kirsch / licor de cereza
    Kvas
    Mojito
    Ponche
    Roble
    Rompope / Licor de huevo
    Ron
    Sake / Vino de arroz
    Sangría
    Schnapps
    Sidra
    Vermú / Vermut
    Vino blanco
    Vino chino
    Vino tinto
    Vodka
    Whisky…
    Especias / Hierbas
    Acedera
    Ají / pimento
    Ajo
    Albahaca
    Alcaravea
    Ambulia
    Anís
    Apio de mante
    Artemisia
    Artemisia Ginepi
    Azafrán
    Badián
    Canela
    Capsicum
    Cardamomo
    Cebolla
    Cebolleta
    Chalote
    Cidronela
    Cilantro
    Clav
    Comino
    Curcuma
    Curry
    Dukkah
    Eneldo
    Estragón
    Eucalipto
    Fenogreco
    Ginseng
    Guarana
    Heno
    Hibiscus sabdariffa
    Hierbas
    Hinojo
    Jenjibre
    Laurel
    Macis
    Manzanilla
    Mastic
    Menta
    Menta piperita
    Menta spicata /
    Yerba buena
    Moscada
    Mostaza
    Olibanum
    Orégano
    Pachulí
    Perejil
    Pimentón dulce
    Pimienta
    Rábano picante / Wasabi
    Romero
    Ruibarbo
    Salvia
    Sasafrás
    Satureja
    Serpol
    Sésamo
    Té negro
    Té oolong
    Té rooibos
    Té verde
    Tilia
    Tomillo
    Toronjil
    Turba
    Verbena
    Yerba mate Zarzaparrilla…
    Miscelánea
    Alga
    Algodón dulce
    Bitter / Amargo
    Carbón
    Cedro
    Cola
    Cream soda
    Granadina
    Horchata
    Huevo
    Malvavisco
    Melaza
    Paella
    Papas fritas
    Pizza
    Quiche
    Regaliz
    Tonic
    Turbiente
    Tutti frutti…
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